Revuelto de calabacín

• Se cortan los calabacines en rodajas y luego por la mitad no muy gruesas.

• Se pela la cebolla y se corta en juliana.

• En una sartén se añaden 2 cucharadas de aceite de oliva y se pocha el calabacín y la cebolla juntos y se salpimientan.

• Cuando esté todo pochado se añaden los dos huevos enteros y se va removiendo hasta que el huevo esté cuajado.